«Равиоли? Не думаю…»

Семгу люблю как родину. Самозабвенно, безгранично, сладострастно.

И тут с оказией попал на базар — прикупить кусок на засолку. А продавец мне и говорит — «А хвоста не желаете?».

Потом все как в тумане.

По цене раза в два дешевле выходит чем стейк. На засолку не пойдет, но я уже месяц как трахал родным мозги пельменями с рыбой. И я взял.

Тесто — два яйца, две столовых ложки оливкового масла и чайная ложка соли. Подсыпаем муку и вымешиваем. Тесто должно быть крайне упругим.

А меж тем семга в холодильнике еще была…