Чихиртма Нагаева по-купечески

чихиртма

Я в национальных кухнях не очень разборчив. Есть в списке блюд чихиртма — считай что в этой кухне меня все устраивает. Что же это за пресловутый супчик, спросите вы? А это безумно вкусный, относительно пряный взвар из куры, с кисло-сливочным… Читать далее

Кацо

Хецуриани

Этого грузина, кацо я узнал давно и случайно. Мы с женой как раз ехали в Сакартвело на наше венчание, и он, внезапно появившийся на сетевом горизонте, подкинул нам пару людей в Батуми, которые безоговорочно сгладили совершенно мерзопакостную погоду. Кацо, ближе… Читать далее